Lífrænt tómatpúrra

100% handtínnar tómatar frá HETAO-sléttunni á milli 40° og 42° norðlægrar breiddar, sem gefur ferskum tómötum okkar ferskleika og hreinleika. Gula áin rennur um HETAO-sléttuna. Vökvunarvatnið kemur einnig frá Gula ánni þar sem pH-gildið er um 8,0.
Auk þess er loftslagið á þessu svæði einnig hentugt fyrir tómatarækt.

Á þessu svæði er sumarið langt en veturinn stuttur. Nóg sólskin, nægilegur hiti og greinilegur munur á hitastigi milli dags og nætur eru góð fyrir uppsöfnun ávaxtasykurs. Ferskir tómatar eru einnig þekktir fyrir hátt lýkópeninnihald, hátt leysanlegt fast efni og minni sjúkdóma. Það er vel þekkt að fólk telur að lýkópeninnihald í kínverskum tómatmauki sé hærra en í evrópskum tómatmauki. Taflan hér að neðan sýnir dæmigerða vísitölu lýkópens frá mismunandi löndum:

Auk þess eru ávextirnir allir handtíndir. Þessi aðferð er minna árangursrík en véltínsla sem notuð er í Evrópu og Bandaríkjunum, en hún tryggir þroska og hreinleika ávaxtanna.

Að auki eru lífrænu tómatbúgarðarnir okkar langt frá borgum og staðsettir nálægt hæðum. Þetta þýðir að þar er nánast engin mengun og skordýraáhrif á tómatana eru mun minni en á öðrum svæðum. Þannig að ræktunarsvæðið er mjög gott svæði fyrir lífræna tómatrækt. Við fóðrum einnig kýr og kindur á búinu okkar með það að markmiði að útvega áburð fyrir bæinn okkar. Við erum jafnvel að íhuga að fá demter-vottun fyrir bæinn okkar. Þannig tryggir allt þetta að lífrænu vörurnar okkar séu hæfar.

Rétt loftslag og umhverfi, sem hentar lífrænum tómataræktun, þýðir að staðsetningin er langt frá borgum og hagkerfið á þessu svæði er ekki eins þróað. Þess vegna er tómatpúrruverksmiðjan okkar stærsti skattgreiðandinn á þessu svæði. Við berum ábyrgð á að hjálpa fólki á þessu svæði að breyta lífi sínu. Á hverju ári ráðum við um 60 starfsmenn í fullu starfi til að rækta tómata og halda býlinu gangandi. Og við ráðum um 40 starfsmenn til viðbótar tímabundið á vinnslutímabilinu. Þetta þýðir að við getum hjálpað að minnsta kosti 100 heimamönnum að finna vinnu og afla sér tekna fyrir fjölskyldur sínar.

Í stuttu máli, þú kaupir ekki aðeins vöruna okkar heldur vinnur einnig með okkur að því að hjálpa heimamönnum að byggja upp heimabæ sinn og láta líf sitt breytast betur og betur.