Hrátt sojabaunamjöl er framleitt úr erfðabreyttum sojabaunum með því að flysja þær og mala þær við lágan hita, og varðveita þannig náttúruleg næringarefni sojabaunanna.
næringarefni
Það inniheldur um 39 grömm af hágæða plöntupróteini og 9,6 grömm af fæðutrefjum í hverjum 100 grömmum. Í samanburði við venjulegt sojabaunamjöl hefur það hærra próteininnihald.
