Fréttir fyrirtækisins
-
Niðursoðinn tómatpúrra vs. tómatpúrra í poka: Hvor er betri?
Þegar kemur að nauðsynjum í eldhúsinu er tómatpúrra algjör ofurhetja. Hvort sem þú ert að búa til ríkan marinara-grunn fyrir uppáhalds einföldu tómatsósuuppskriftirnar þínar heima, sjóða nautakjötssúpu eða búa til fljótlegan karrýrétt á virkum dögum, þá skilar tómatpúrra því þykka og bragðmikla umam...Lesa meira -
Flögulaus, óskemmd: Hvernig lífrænu frystþurrkaðu bananarnir okkar urðu að „vasastórri næringarstöð“?
Ímyndaðu þér að grípa poka af bananasneiðum úr bakpokanum þínum, án þess að þurfa að flysja, án þess að safinn sé óhreinn og án þess að óttast að ávextirnir séu maukaðir og ofþroskaðir. Þetta er ekki ímyndun - þetta er lífrænt frystþurrkað bananasnakk sem við höfum eytt árum í að fullkomna. Í þessari fréttatilkynningu deilum við því hvernig við breyttum mjög skemmilegum ferskum ávöxtum í...Lesa meira -
Af hverju er sojatrefjaduft hentugra fyrir nútíma matvælaiðnað en korntrefjar?
Sem rannsóknar- og þróunaraðili í matvælaiðnaði með yfir sjö ára reynslu af notkun hráefna í jurtaríkinu hef ég orðið vitni að ótal tilraunum þar sem hefðbundnar korntrefjar hafa ekki uppfyllt sífellt meiri kröfur fjöldaframleiðslu, neytendavals og reglugerða. Á undanförnum árum...Lesa meira -
Hvernig á að varðveita ferskt bragð og næringargildi ávaxta í langan tíma?
Ávextir eru ómissandi hluti af daglegu mataræði fólks. Þeir eru ekki aðeins ljúffengir á bragðið heldur einnig ríkir af ýmsum vítamínum og steinefnum, sem gegna mikilvægu hlutverki í líkamlegri heilsu. Hins vegar er oft erfitt að varðveita ferskt bragð og næringarefni ávaxta við geymslu...Lesa meira -
Er gott að drekka safa í morgunmat? Veistu þessar lítt þekktu staðreyndir?
Margir hafa þann vana að drekka glas af volgu vatni fyrst um morguninn til að halda þörmunum opnum. Safi er ekki aðeins næringarríkur heldur bragðast hann líka vel. En er það góð hugmynd að drekka safa í morgunmat? Við skulum komast að því í eftirfarandi kynningu. 1. Er...Lesa meira -
Vinnslutækni á þykkni ávaxta- og grænmetissafa
Þéttur ávaxta- og grænmetissafi er framleiddur með því að láta ferska ávexti og grænmeti gangast undir röð vinnsluferla til að fjarlægja umfram vatn, sem leiðir til þykkni. Ríkur af næringarefnum og með ríkulegu og áköfu bragði, þetta er hollur og ljúffengur drykkur...Lesa meira -
Fullkomin uppfærsla á ferlinu: Hvernig djúpvinnsla endurmótar gæði lífræns eplasafa til útflutnings?
Leiðandi fyrirtæki í lífrænum eplasafavinnslu í Hebei-héraði hefur nýlega lokið við tæknilegar uppfærslur á hreinsun, pressun og þykknun í sérhæfðri lífrænni framleiðslulínu sinni. Þessi kerfisbundna umbreyting á djúpvinnslugetu hefur skapað nýjan vettvang fyrir iðnaðinn...Lesa meira -
Hvernig fer hæfur útflutningshæfur sjávarþyrnissafi í gegnum ósýnilega gæðaeftirlitsstöðvar?
Á síðasta áratug hefur kínverskur sjávarþyrnissafi notið vaxandi viðurkenningar á alþjóðlegum heilsufæðismörkuðum og hefur hann náð útflutningi til meira en 30 landa og svæða víðsvegar um Evrópu, Norður-Ameríku, Suðaustur-Asíu og Mið-Austurlönd. Ólíkt venjulegum innlendum vörum eru útflutningshæfar...Lesa meira -
Hvernig útflutningshæfur sjávarþyrnissafi læsir ferskleika og næringargildi án bragðefna eða rotvarnarefna?
Uppfærsla um alþjóðlega drykkjariðnaðinn — Á undanförnum árum hafa neytendur um allan heim verið að færa athygli sína yfir á hreinar drykkjarvörur sem innihalda engin gerviefni. Fyrir þykkan haftornssafa, vöru sem er rík af C-vítamíni, flavonoíðum og náttúrulegum virkum efnum, er stærsta tæknilega áskorunin...Lesa meira -
Meira en trefjar: Hvernig sojatrefjaduft nær „eitt duft, margvísleg notkun“ í bakstri, kjötvörum og hagkerfi gæludýra
Sojatrefjaduft, sem áður var staðsett sem jaðarnæringaraukefni, hefur lokið stefnumótandi umbreytingu frá einu trefjabætiefni í fjölnota kjarnaefni í alþjóðlegum matvæla- og gæludýraiðnaði frá 2024 til 2026. Knúið áfram af þremur ört vaxandi brautum - hágæða b...Lesa meira -
Þrefaldur kostur L-theaníns: Hvernig kínversk Matcha heillar góminn um allan heim
Með L-theaníninnihaldi sem er þrefalt hærra en í venjulegu grænu tei, er kínversk matcha að endurskilgreina alþjóðlega bragðstaðla. Knúið áfram af háþróaðri litunartækni og ströngu gæðaeftirliti hefur þetta líflega græna duft orðið eftirminnilegt fyrir erlenda neytendur, þar sem það blandar saman framúrskarandi umam...Lesa meira -
Frá borðstofuborðum til kattapoka: Hvernig endurskilgreina notkun sojaþráðadufts í mörgum atvinnugreinum iðnaðarstaðla?
Sojaþráðaduft, sem áður var fyrst og fremst þekkt sem plöntubundið fæðubótarefni fyrir manneldisframleiðslu, er nú að brjóta niður gamalgrónar iðnaðarmörk og knýja áfram víðtækar uppfærslur á stöðlum í matvælaframleiðslu, gæludýraumhirðu, vistvænum umbúðum og lífbrjótanlegum efnum. Unnið úr erfðabreyttum efnum...Lesa meira
