Blý
Sem kínverskur útflytjandi tómatmauks með rætur sínar í gullnu tómatræktarbelti Xinjiang höfum við þróað einstakt þriggja þrepa sótthreinsað læsingarferli sem heldur fersku tómatbragðinu fullkomlega varðveittu jafnvel eftir 6 mánaða flutning yfir hafið. Þessi bylting brýtur niður þá langvarandi staðalímynd meðal alþjóðlegra kaupenda að langar vegalengdir muni óhjákvæmilega skaða gæði niðursoðinna tómatafurða.
Þriggja þrepa sótthreinsað bragðlæsingarkerfi okkar
1. 3 sekúndna tafarlaus sótthreinsun við ofurháan hita
Við höfum hætt við hefðbundna 20 mínútna sótthreinsunaraðferð sem skaðar næringarefni. Nýpressað tómatmauk okkar er hitað í 137°C í ekki meira en 3 sekúndur. Þetta útrýmir öllum skaðlegum örverum en varðveitir yfir 90% af upprunalegu C-vítamíni og náttúrulegu lýkópeni sem myndi eyðileggjast við langvarandi hitun.
2. Smitgátfylling með jákvæðum þrýstingi
Öll fyllingarverkstæði okkar viðheldur 10Pa jákvæðum þrýstingssíuðum, sæfðum lofti, sem kemur í veg fyrir að utanaðkomandi bakteríur komist inn í framleiðslulínuna. Sérhver umbúðaefni fer í gegnum útfjólubláa sótthreinsun og skolun með heitu vatni áður en það snertir vöruna.tómatpúrra, og tryggja að engin afleidd mengun eigi sér stað við niðursuðu.
3. Leifar af súrefni stjórnað undir 0,3%
Áður en við lokum hverri dós dælum við út öllu leifarsúrefni úr ílátinu, sem lækkar innra leifarsúrefnismagnið niður í minna en 0,3%. Þetta skref kemur í veg fyrir oxunarskemmdir á löngum sjóferðum, þannig að tómatpúrran okkar mun aldrei mynda gamalt eða málmkennt aukabragð, jafnvel eftir hálft ár á hafinu.
Staðfest frammistaða hjá alþjóðlegum viðskiptavinum okkar
Síðan við tókum þetta nýja ferli að fullu upp árið 2024 höfum við afhent yfir 120 ílát af þessu tómatpúrru til markaða um alla Evrópusambandið, Suður-Afríku, Suðaustur-Asíu og Mið-Austurlönd. Sýnatökuprófanir sem við gerðum eftir 6 mánaða sjóflutning sýna að bragðheldni vörunnar okkar nær 94%, sem er mun hærra en meðaltal hefðbundinna tómatpúrruvara á alþjóðamarkaði sem er 72%.
Algengar spurningar
- Sp.: Hefur þetta þriggja þrepa ferli mikil áhrif á framleiðslukostnaðinn?
A: Heildarframleiðslukostnaður okkar eykst aðeins um 6%, en það dregur úr endurkomuhlutfalli vegna bragðskemmda fyrir erlenda viðskiptavini okkar um meira en 90%, sem leiðir til mun hærra langtímavirðis í framboðskeðjunni fyrir innflytjendur. - Sp.: Getur þessi tækni virkað fyrir mismunandi stærðir umbúða?
A: Algjörlega. Kerfið okkar styður fulla samhæfni frá 70 g neytendaglerkrukkum upp í 220 kg iðnaðarsmitgátarpoka, sem nær yfir allar helstu umbúðaforskriftir í alþjóðlegri tómatsósuviðskiptum. - Sp.: Bætið þið einhverjum auka rotvarnarefnum eða aukefnum við í þessu ferli?
A: Nei, við reiðum okkur alfarið á sótthreinsun og súrefnisstýringu í öllu ferlinu. Fullunnin vara okkar inniheldur engin gervi rotvarnarefni, gervilit eða tilbúin bragðefni og hún uppfyllir að fullu matvælaöryggisstaðla ESB. - Sp.: Hvernig virkar hráefnisforskot Xinjiang með þessu ferli?
A: Tómatarnir sem við öflum á staðnum hafa hátt náttúrulegt þurrefnisinnihald og lága vatnsvirkni. Þegar þeir eru notaðir við þriggja þrepa dauðhreinsaðferð okkar er náttúrulega bragðgrunnurinn í vörunni okkar mun stöðugri en í þeim sem eru gerðir úr þynntu hráefni. - Sp.: Hver er lágmarkspöntunarmagn fyrir þessa bragðlæsandi útgáfu af tómatpúrru ykkar?
A: Lágmarks MOQ okkar er 1 × 20 feta gámur. Við bjóðum einnig kaupendum velkomna að panta 200 kg sýnishorn af lotu til bragðprófunar áður en formleg magnpöntun er lögð inn. - Sp.: Geturðu útvegað prófunarskýrslur frá þriðja aðila til að sanna að bragðið endist í 6 mánuði?
A: Við getum útvegað þér heildarprófunargögn, þar á meðal skýrslur um bragðsamanburð, vottorð um örverufræðilega skoðun og skrár um súrefnisleifar sem gefnar eru út af viðurkenndum alþjóðlegum matvælaprófunarstofnunum.
Birtingartími: 2. september 2026
