Einfaldar og ljúffengar uppskriftir að tómötum í teningum

 

1. Klassískt tómat- og eggjahjúp

Innihaldsefni

• 1 dós Hebei Abiding saxaðir tómatar
• 2–3 egg
• 1 tsk matarolía
• Klípa af salti
• Smá sykur (valfrjálst, til að jafna sýrustig)

Skref

1. Þeytið eggin, bætið við klípu af salti og steikið í heitri olíu þar til þau eru stíf. Takið af og leggið til hliðar.
2. Í sömu pönnu, bætið söxuðum tómötum út í og ​​steikið þar til þeir eru mjúkir og safaríkir.
3. Bætið smá sykri út í ef vill og setjið síðan eggin aftur í pönnuna.
4. Blandið vel saman og kryddið með salti eftir smekk. Berið fram volgt með hrísgrjónum.

2. Einföld tómatpastasósa

Innihaldsefni

• 1 dós Hebei Abiding saxaðir tómatar
• 1 lítill laukur (saxaður)
• 2 hvítlauksrif (saxað)
• Ólífuolía
• Salt, svartur pipar
• Þurrkað basil eða oregano (valfrjálst)

Skref

1. Hitið ólífuolíu, steikið lauk og hvítlauk þar til ilmurinn kemur fram.
2. Bætið söxuðum tómötum út í, látið suðuna koma upp við vægan hita.
3. Látið malla í 8–10 mínútur þar til sósan þykknar.
4. Kryddið með salti, pipar og kryddjurtum. Blandið saman við soðna pasta.

3. Matarmikil tómat- og grænmetissúpa

Innihaldsefni

• 1 dós Hebei Abiding saxaðir tómatar
• 1 gulrót (saxað í teninga)
• 1 kartafla (saxað í teninga)
• Vatn eða grænmetissoð
• Salt, pipar

Skref

1. Sjóðið gulrætur og kartöflur í vatni þar til þær eru mjúkar.
2. Bætið söxuðum tómötum út í og ​​látið malla í 5–8 mínútur.
3. Kryddið með salti og pipar. Njótið léttrar og hollrar súpu.