Getur útflutningur á lífrænum eplasafaþykkni verið kolefnishlutlaus? Við gerðum þessa framtíðarsýn greinarinnar að veruleika

Þar sem alþjóðlegur matvæla- og drykkjargeirinn keppast við að minnka kolefnisspor og ná markmiðum um kolefnislosun, eiga flestir birgjar lífræns eplasafaþykknis enn í erfiðleikum með að rekja og draga úr falinni losun í gegnum framboðskeðjur sínar. Í dag er útflutningsstarfsemi okkar í Hebei að rita sögu í greininni: við höfum opinberlega hleypt af stokkunum fyrstu fullkomlega kolefnishlutlausu lífrænu eplasafaþykknislínunni í heimi, sem sannar að útflutningur á gæðamatvælum getur skilað frábærum gæðum, sanngjörnu verði og róttækri umhverfisábyrgð á sama tíma. Þessar fréttir fjalla um hvernig við endurbyggðum hvert skref í framleiðslu- og útflutningsferli okkar með tilliti til vistfræðilegrar verndunar og hvað þessi áfangi þýðir fyrir alþjóðleg vörumerki sem vilja uppfylla skuldbindingar sínar um sjálfbærni.

Ávaxtargarðarnir okkar: Þar sem endurnýjandi landbúnaður endurheimtir vistkerfi á staðnum

Allir 28 lífrænu samstarfsaðilar okkar í Taihang-fjallasvæðinu í Hebei hafa skipt yfir í endurnýjandi landbúnaðaraðferðir á síðustu fimm árum. Við höfum hætt alveg að nota tilbúið áburð og skordýraeitur og í staðinn notað hjúprækt til að læsa kolefni í jarðvegi, kynnt til sögunnar innfæddar býflugnabú til að auka náttúrulega frævun og byggt upp verönd til að koma í veg fyrir jarðvegseyðingu. Frá því að skipt var um stefnu hefur lífrænt efni í jarðvegi ávaxtargarða aukist um 42%, stofnar villtra býflugna hafa þrefaldast og vatnsgæði í fjallalækjum á staðnum hafa batnað til að uppfylla fyrsta flokks staðla um drykkjarvatn. Ólíkt lífrænum iðnaðarbúum sem líta á vottun sem gátreit eru ávaxtargarðarnir okkar virkir að endurheimta vistkerfið sem styður þá.

Úrgangslaus framleiðsla: Hvernig við drögum úr 92% af losun frá verksmiðjum

Framleiðsluaðstöður okkar tvær hafa verið endurhannaðar að fullu til að útrýma óþarfa úrgangi og orkunotkun. 78% af rafmagni verksmiðjunnar kemur nú frá sólarplötum á staðnum og vindorku, en lághitaþéttikerfi okkar notar 45% minni gufu en hefðbundnar framleiðslulínur. 100% af eplasafaþykkninu sem myndast við vinnsluna er breytt í lífræna mold og skilað beint til samstarfsaðila okkar í ávaxtargörðum, sem lokar landbúnaðarhringrásinni algjörlega. Við sendum engan matarúrgang á urðunarstað og við endurvinnum 98% af öllu vinnsluvatni til áveitu ávaxtar. Óháðar úttektir þriðja aðila staðfestu að kolefnislosun frá verksmiðjunni okkar er 92% lægri en meðaltal framleiðslu á eplaþykkni í heiminum.

Útflutningsflutningar með lágum kolefnislosun: Endurhugsun á hnattrænu framboðskeðjunni

Jafnvel umhverfisvænasta framleiðsla getur tapað umhverfisgildi sínu ef flutningar valda miklum óþarfa losunum. Til að leysa þetta höfum við tekið höndum saman við kolefnishlutlaus sjóflutningafyrirtæki, hagrætt lestunarhraða gáma til að draga úr tómum flutningum um 38% og skipt yfir í allar útflutningsumbúðir úr 100% endurvinnanlegum matvælagráðu stáltunnum og FSC-vottuðum trébrettum. Fyrir hverja sendingu sem við sendum fjármögnum við einnig staðbundin skógræktarverkefni í fjallasvæðum Hebei til að vega upp á móti allri eftirstandandi losun í umfangi 3, frá verksmiðjuhliði til áfangastaðarhafnar. Hverri lotu af þykkni okkar fylgir opinber kolefnishlutlaus vottun sem vörumerki geta notað beint í eigin sjálfbærnimarkaðssetningu og ESG skýrslugerð.

Hvað þessi kolefnishlutlausi áfangi þýðir fyrir alþjóðleg drykkjarvörumerki

Fyrir alþjóðleg drykkjar- og matvælafyrirtæki dregur það ekki aðeins úr losun í framboðskeðjunni að skipta yfir í kolefnishlutlaust lífrænt eplasafaþykkni okkar heldur gefur það þeim öfluga, sannreynanlega sjálfbærnisögu til að deila með neytendum. Fjölmargir evrópskir viðskiptavinir hafa þegar notað kolefnishlutlaus skjöl okkar, staðfest af þriðja aðila, til að setja á markað takmarkaða útgáfu af umhverfisvænum vörulínum, sem sáu að meðaltali 37% söluaukningu samanborið við hefðbundnar vörur þeirra. Þetta er ekki sérhæft úrval: við höfum haldið verðlagningu okkar samkeppnishæfri við hefðbundið lífrænt þykkni, sem gerir róttæka umhverfisaðgengi aðgengilega fyrir vörumerki af öllum stærðum.

Algengar spurningar

1. Er kolefnishlutleysisvottun þín staðfest af óháðum þriðja aðila?
   Já, útreikningar okkar á kolefnisspori, gögn um minnkun losunar og verkefni til að jafna kolefni eru öll endurskoðuð og vottuð af TÜV Rheinland, og öll opinber skjöl eru aðgengileg viðskiptavinum til niðurhals og notkunar.
2. Hversu mikið kolefni sparar eitt tonn af þykkni ykkar samanborið við meðaltal í heiminum í greininni?
   Hvert tonn af kolefnishlutlausu umhverfi okkarl lífrænt eplasafaþykknidregur úr 0,87 tonnum af CO₂-ígildum losun samanborið við meðalframleiðslu- og útflutningsferli sömu vöru á heimsvísu.
3. Hvaða ráðstafanir grípið þið til til að vernda vatnsauðlindir á ávaxtarsvæðum ykkar?
   Allir samstarfsávaxtargarðar okkar nota dropavökvunarkerfi sem draga úr vatnsnotkun um 60% samanborið við hefðbundna flóðvökvun og við höfum byggt 17 regnvatnssöfnunarlón til að draga úr þörfinni fyrir grunnvatnsöflun.
4. Geturðu veitt viðskiptavinum ítarlega sundurliðun á losun fyrir þeirra tilteknu sendingu?
   Algjörlega. Við getum búið til sérsniðna kolefnissporskýrslu fyrir hverja einstaka pöntun, sem nær yfir ræktun ávaxta, framleiðslu, flutninga innanlands og sjóflutninga, til að styðja við ESG-skýrslugerðarkröfur vörumerkisins þíns.
5. Notið þið einnota plast í útflutningsumbúðir ykkar?
   Við höfum alveg hætt að nota einnota plastumbúðir úr venjulegum útflutningssendingum okkar. Allir sótthreinsaðir pokar okkar eru úr 100% endurvinnanlegum matvælahæfum efnum og við notum ekki lengur teygjuplast á heilum bretti.
6. Hvaða endurskógræktarverkefni styður þú til að vega upp á móti eftirstandandi losun?
   Við vinnum með umhverfisverndarsamtökum í Hebei til að planta innfæddum eplatrjám og furutrjám í skógræktarsvæðum Taihang-fjalla. Til þessa höfum við fjármagnað gróðursetningu yfir 120.000 trjáa, sem endurheimtir beint meira en 180 hektara af áður ófrjóu fjallalandi.