Fréttir
-
Branston gefur út þrjár próteinríkar baunamáltíðir
Branston hefur bætt við þremur nýjum próteinríkum grænmetis-/plöntubaunaréttum í vörulínu sína. Branston Chickpea Dhal inniheldur kjúklingabauna, heilar brúnar linsubaunir, lauk og rauða papriku í „mildilega ilmandi tómatsósu“; Branston Mexican Style Beans er fimm bauna chili í ríkulegri tómatsósu; og Bran...Lesa meira -
Kínverskur ársfjórðungsútflutningur tómata
Útflutningur Kína á þriðja ársfjórðungi 2025 var 9% minni en á sama ársfjórðungi 2024; ekki eru allir áfangastaðir jafnt fyrir áhrifum; mesta samdrátturinn varðar innflutning til Vestur-ESB, sérstaklega veruleg samdráttur í innflutningi frá Ítalíu. Á þriðja ársfjórðungi 2025 (3. ársfjórðungur 2025...Lesa meira -
Tómatarnir sem keppast um að vinna eru í Heinz.
Skoðið þessa tómata í auglýsingu Heinz fyrir Þjóðleikana vel! Bikurinn á hverjum tómati er snjallt hannaður til að sýna mismunandi íþróttastellingar, sem er svo áhrifamikið. Að baki þessari áhugaverðu hönnun liggur leit Heinz að gæðum — við veljum aðeins bestu „sigurtómatana...“Lesa meira -
Mush Foods þróar umami-bragðbætt prótein fyrir blendingakjöt
Matvælatæknifyrirtækið Mush Foods hefur þróað 50Cut sveppapróteinlausn sína til að minnka dýrapróteininnihald í kjötvörum um 50%. 50Cut, sem er unnið úr sveppum, gefur kjötblöndum „nautakjötsríkt“ bita af næringarríku próteini. Shalom Daniel, meðstofnandi og forstjóri Mush Foods, ...Lesa meira -
BBC greinir frá því að ítalskt mauk, sem seld er í Bretlandi, innihaldi líklega tómata sem tengjast kínverskri nauðungarvinnu.
Samkvæmt frétt frá BBC virðast „ítalskir“ tómatpúrrur sem seldar eru í ýmsum breskum stórmörkuðum innihalda tómata sem ræktaðir og tíndir eru í Kína með nauðungarvinnu. Prófanir sem BBC World Service lét gera leiddu í ljós að alls voru 17 vörur, flestar undir eigin vörumerkjum, seldar í Bretlandi og Þýskalandi ...Lesa meira -
Tirlán kynnir fljótandi hafragrunn úr hafraþykkni
Mjólkurfyrirtækið Tirlán í Írlandi hefur stækkað hafraúrval sitt og nú inniheldur Oat-Standing glútenlausan fljótandi hafragrunn. Nýi fljótandi hafragrunnurinn getur hjálpað framleiðendum að mæta eftirspurn eftir glútenlausum, náttúrulegum og hagnýtum hafravörum. Samkvæmt Tirlán er Oat-Standing glútenlaus ...Lesa meira -
Sósulegt átak: Yfirlit yfir uppáhalds sósur og sósur frá FoodBev
Phoebe Fraser hjá FoodBev smakkar nýjustu sósurnar og kryddin í þessari vöruúrvali. Hummus innblásinn af eftirréttum Kanadíski matvælaframleiðandinn Summer Fresh frumsýndi eftirréttahummus, hannað til að nýta sér leyfilegan dekurtískustraum. ...Lesa meira -
Fonterra í samstarfi við Superbrewed Food um lífmassapróteintækni
Fonterra hefur gengið til liðs við Superbrewed Food, sprotafyrirtæki sem framleiðir valkosti í próteinframleiðslu, með það að markmiði að bregðast við vaxandi eftirspurn eftir sjálfbærum, virkum próteinum á heimsvísu. Samstarfið mun sameina lífmassapróteinpall Superbrewed við mjólkurvinnslu, innihaldsefni og tæki Fonterra...Lesa meira -
Dawtona bætir tveimur nýjum tómatvörum við breska vörulínuna
Pólska matvörumerkið Dawtona hefur bætt tveimur nýjum tómatvörum við úrval sitt af umhverfisvænum hráefnum í bresku matvöruversluninni. Dawtona Passata og Dawtona saxaðir tómatar, sem eru gerðir úr ferskum tómötum ræktuðum á bæ, eru sagðir gefa af sér ákaft og ekta bragð sem bætir við ríkuleika í fjölbreytt úrval af...Lesa meira -
Brand Holdings kaupir plöntutengda næringarvörumerkið Healthy Skoop
Bandaríska eignarhaldsfélagið Brand Holdings hefur tilkynnt um kaup á Healthy Skoop, vörumerki sem selur próteinduft úr jurtaríkinu, frá fjárfestingarfélaginu Seurat Investment Group. Healthy Skoop, sem er staðsett í Colorado, býður upp á úrval af próteindufti fyrir morgunmat og daglega prótein, sem eru pöruð við...Lesa meira -
ADM lokar sojabaunaverksmiðju í Suður-Karólínu vegna sparnaðarátaks – Reuters
Samkvæmt Reuters mun Archer-Daniels-Midland (ADM) loka sojabaunavinnslustöð sinni í Kershaw í Suður-Karólínu fyrir fullt og allt síðar í vor, sem hluti af víðtækari stefnu til að hagræða rekstri og lækka kostnað. Ákvörðunin kemur í kjölfar fyrri tilkynningar ADM þar sem fram koma áætlanir um að...Lesa meira -
Oobli safnar 18 milljónum dala í fjármögnun og vinnur með Ingredion til að flýta fyrir framleiðslu á sætum próteinum
Bandaríska fyrirtækið Oobli, sem framleiðir sætt prótein, hefur gengið til liðs við alþjóðlega hráefnisfyrirtækið Ingredion og safnað 18 milljónum dala í B1-fjármögnun. Saman stefna Oobli og Ingredion að því að flýta fyrir aðgangi iðnaðarins að hollari, bragðgóðari og hagkvæmum sætuefnakerfum. Með samstarfinu munu þau...Lesa meira
