Fréttir
-
Meira en hefðbundið kalsíumkarbónat: Aukning á hreinleika kalsíumlaktati í úrvals gæludýrafóður og virknifæði
Í ljósi vaxandi áherslu neytenda um allan heim á beinheilsu, aðgengi næringarefna og hreinum innihaldsefnum, er hreint kalsíumlaktat ört að koma í stað hefðbundins kalsíumkarbónats sem ákjósanlegur kalsíumgjafi í gæðafóðri fyrir gæludýr og virknifæði. Þetta nýja...Lesa meira -
Kínverskur hafþyrnissafi (lífrænn): Hvernig „C-vítamín fjársjóðurinn“ opnaði dyrnar að mörkuðum í Norður-Ameríku og Mið-Asíu með góðum árangri?
Þrátt fyrir alþjóðlega uppsveiflu í náttúrulegum virkum drykkjum er kínverskur haftornssafi að ná örum vinsældum á mörkuðum í Norður-Ameríku og Mið-Asíu. Með viðurkenndum kostum sínum sem „C-vítamín fjársjóður“ - með C-vítamíninnihaldi sem er tugum sinnum hærra en appelsínu...Lesa meira -
Af hverju er 40% markaðshlutdeild kínversks chilidufts í Suður-Kóreu?
Í ljósi langrar kimchi-menningar Suður-Kóreu og stöðu landsins sem „kimchi-veldis“ hefur kínversk chiliduft í kyrrþey tryggt sér 40% markaðshlutdeild á innlendum markaði. Þetta fyrirbæri hefur vakið mikla umræðu um allan iðnaðinn. Þessi skýrsla kannar helstu drifkrafta ...Lesa meira -
Meira en núðlufélagi: Þegar chiliolía mætir steiktum eggjum og pizzu, hvernig endurskilgreinum við þá matargerðareinkenni hennar?
Sterk chilisósa, sem áður var bundin við hið látlausa í skál af handrifnum núðlum, er að brjótast út úr hefðbundnum matargerðarmörkum sínum. Frá morgunverðardiskum með stökkum steiktum eggjum til gómsætra pizzaseðla í miðbæ New York, er þetta eldfimt krydd að kveikja alþjóðlega bragðbyltingu...Lesa meira -
Lífrænt Matcha duft úr fyrsta flokks efni: Staðlað handverk knýr áfram vöxt alþjóðlegs markaðar í Japan, Bandaríkjunum og Evrópu.
Þar sem neytendur um allan heim færa athygli sína yfir á náttúrulega, næringarríka ofurfæði, hefur lífrænt matcha duft orðið áberandi vara í heilsufæðisgeiranum. Ólíkt venjulegu grænu tei hefur einstakt neyslumynstur þess, sem inniheldur heilar laufar, og strangt stöðlað framleiðsluferli, unnið sér inn mikla athygli...Lesa meira -
Af hverju er Spirulina að taka yfir hillur ofurfæðu - og af hverju er Kína leiðandi í heiminum í framleiðslu hennar?
Þar sem eftirspurn eftir næringarríkum ofurfæðum heldur áfram að aukast um allan heim hefur einn blágrænn þörungur vakið athygli í heilbrigðissamfélögum og iðnaðarframboðskeðjum. En hvað gerir spirulina að sérstöku efni og hvers vegna hefur Kína orðið leiðandi í framleiðslu á spirulina á heimsvísu? Þessi skýrsla...Lesa meira -
Af hverju eru konur alls staðar að bæta lýkópeni við daglegar venjur sínar?
Blý: Vísindarannsóknir halda áfram að afhjúpa mikilvægan ávinning af náttúrulegum andoxunarefnum og lýkópen hefur orðið að mikilvægu næringarefni fyrir heilsu kvenna. Auk þess að vera þekkt fyrir að styðja við hjartaheilsu býður þetta öfluga litarefni upp á verulega kosti fyrir lífsþrótt húðarinnar, hormónajafnvægi...Lesa meira -
Af hverju er Z-kynslóðin að hætta að nota mjólkurvörur og kaupa sojamjólkurte í meira en 30 löndum?
Þar sem jurtafæði heldur áfram að móta alþjóðlegan drykkjarmarkað, eru vaxandi fjöldi ungra neytenda að leita að mjólkurte úr sojadufti sem hollari og sjálfbærari valkosti. Fyrir kínversk fyrirtæki sem einbeita sér að útflutningi á sojadufti hefur þessi breyting opnað fordæmalaus tækifæri...Lesa meira -
Frá sojadufti til silkimjúks tofu: Nútímaleg útgáfa af 2.000 ára gömlum kínverskum klassík
Blýtófú, vinsæll jurtaafurð um allan heim, fær þægilega uppfærslu. Í dag geta heimakokkar og smáframleiðendur breytt venjulegu sojadufti í mjúkt, ferskt tofu á 30 mínútum — ekki þarf að leggja heilar baunir í bleyti. Þessi frétt kannar forna sögu þess, einfalda framleiðsluferlið, s...Lesa meira -
Ný kynslóð af soja- og fjölkorna pasta sett á markað, sem býður upp á fyrsta flokks bragð og uppfyllir alþjóðlegar kröfur fyrir alþjóðlega B2B kaupendur.
Leiðandi kínverskur framleiðandi á plöntubundnu pasta kynnti í dag formlega nýja kynslóð sína af soja- og fjölkorna pasta, sem miðar að alþjóðlegum innflytjendum, dreifingaraðilum og samstarfsaðilum í verslunum og verslunum. Nýja vörulínan sameinar ekta „al dente“ áferð, yfirburða næringarefnaþéttleika og alþjóðlega...Lesa meira -
Getur núverandi birgir sojahráefna þinn boðið upp á bæði mikla skilvirkni og fulla rekjanleika?
Leiðandi kínverskur útflytjandi matvælahráefna hefur opinberlega hleypt af stokkunum nýrri línu af lífrænu gufusoðnu sojadufti, sem miðar að alþjóðlegum viðskiptavinum í morgunmat, bakaríi og fæðubótarefnum. Varan sameinar náttúrulega heilsufarslegan ávinning, mikla vinnsluhagkvæmni, strangar matvælareglur...Lesa meira -
Tómatar í Frakklandi eru „eldaðir“ á vínviðnum, á meðan Xinjiang í Kína verður fyrir „hitakúplingu“ — er þetta blessun eða bölvun fyrir tómatiðnaðinn?
Í júní 2026 geisaði gríðarlegur hiti í Evrópu. Samkvæmt fréttastofunni Xinhua áætlaði Agence France-Presse, byggt á veðurspám og gögnum frá sameiginlegri rannsóknarmiðstöð ESB, að þann 25. júní hefðu að minnsta kosti 101 milljón manna í Evrópu verið útsettar fyrir hitastigi yfir 35°C, með...Lesa meira
