Fréttir
-
Innlend tómatsósa án aukefna tryggir langtímapantanir frá alþjóðlegum veitingastöðum
Kínverskur tómatsósuframleiðandi hefur gert margra ára birgðasamninga við 12 alþjóðlegar og innlendar veitingastaðakeðjur, þar á meðal leiðandi vestrænar skyndibitakeðjur og staðbundnar hot pot-keðjur, með því að afhenda 100% aukefnalausar samsetningar sem uppfylla bæði lífrænar kröfur ESB og kínverskar matvælastaðla ...Lesa meira -
Hvernig við höldum bragði ferskra tómata óbreyttu eftir 6 mánaða sjóflutninga?
Sem kínverskur útflytjandi tómatmauks, með rætur sínar að rekja til gullnu tómatræktarbeltisins í Xinjiang, höfum við þróað okkar einstaka þriggja þrepa sótthreinsaðferð sem heldur fersku tómatbragðinu fullkomlega varðveittu jafnvel eftir 6 mánaða flutning yfir hafið. Þessi bylting brýtur langvarandi hefðbundna...Lesa meira -
Heilir bananar frystir í kartöfluflögur: Aukefnalaus lífræn frystþurrkaður heill banani okkar er að taka yfir borðstofuborð erlendis
Fréttaleiðsögn Sem faglegt kínverskt fyrirtæki sem sérhæfir sig í útflutningi á frystþurrkuðum suðrænum ávöxtum erum við stolt af því að kynna stjörnuvöru okkar - 100% frystþurrkað snakk úr heilum banana. Það sleppir öllum sneiðingar- og teningaskrefum, án nokkurra aukefna í öllu framleiðsluferlinu. Ólíkt...Lesa meira -
Engin aukefni, 100% jurtaafurð: Sojanúðlan sem er að taka heilsubúðir með stormi
Í ljósi mikillar aukningar á plöntubundinni fæðu um allan heim hefur hefðbundin kínversk sojabaunúðla, sem hefur verið pússuð í hundruð ára, nýlega komið fram í heilsubúðum víðsvegar um Evrópu, Norður-Ameríku og Ástralíu. Hún inniheldur engin gerviefni og er úr 100% plöntu...Lesa meira -
Getur útflutningur á lífrænum eplasafaþykkni verið kolefnishlutlaus? Við gerðum þessa framtíðarsýn greinarinnar að veruleika
Þar sem alþjóðlegur matvæla- og drykkjargeirinn keppir við að minnka kolefnisspor og ná markmiðum um kolefnislosun, eiga flestir birgjar lífræns safaþykknis enn í erfiðleikum með að rekja og draga úr falinni losun í gegnum framboðskeðjur sínar. Í dag er útflutningsstarfsemi okkar í Hebei að rita sögu í greininni: við höfum...Lesa meira -
Frá kirsuberjapaprikum til langra chilipipar: Hvaða þurrkaður chilipipar ræður ríkjum sem „harður gjaldmiðill“ heimsmarkaðarins?
Þurrkaðir chilipipar hafa þróast úr sérhæfðu kryddi í sérhæfðan kryddflokk í alþjóðlega viðskiptahagnað sem nam 3,8 milljörðum dala árið 2025, með afbrigðum sem spanna allt frá örsmáum, sterkum kirsuberjapaprikum til mjórra, mildari langra chilipipa. Þar sem matreiðslumenning rekast á og eftirspurn í iðnaði eykst, eru greinendur í greininni að ræða hvaða flokkur hefur...Lesa meira -
Hvernig ná saxaðir tómatar án aukaefna, sem eru ætlaðir til útflutnings, strax vinsældum erlendra matargesta við fyrsta bita?
Í ljósi mikillar eftirspurnar í matvælaiðnaðinum um allan heim eftir hreinum, lágmarksunnum hráefnum, hafa kínverskir tómatteningar án aukaefna, sem eru í útflutningsflokki, staðið upp úr á hillum stórmarkaða og bakeldhúsa á stjörnustöðum í tugum landa.Lesa meira -
Kveðjið kælikeðjuháðni: Hvernig frystþurrkaðir ávextir og grænmeti ná langtíma alþjóðlegri dreifingu við stofuhita?
Lengi vel hefur alþjóðleg viðskipti með ferskan ávöxt og grænmeti verið föst í „kælikeðjufjötrum“: hár flutningskostnaður, gríðarlegt tap vegna skemmda og strangar takmarkanir á flutningsradíus og flutningstíma. Í dag hefur aukin vinna í Kína með frystþurrkuðum ávöxtum og grænmeti...Lesa meira -
-35°C hraðlæsing: Hvernig frystþurrkunartækni leysir vandamálið með langflutningstap á ávöxtum og grænmeti?
Í alþjóðlegri landbúnaðarframleiðslukeðju standa ferskar afurðir frammi fyrir mikilli áskorun vegna mikillar skemmdartíðni við langar flutninga. Þar sem hefðbundin kælikeðjuflutningar eiga í erfiðleikum með kostnaðar- og hagkvæmnihindranir hefur frystþurrkunartækni komið fram sem byltingarkennd lausn. Með því að út...Lesa meira -
Næringarefnageymslu yfir 95%! Lykilatriðin á bak við frystþurrkaða ávexti sem heilla alþjóðlega neytendur
Blý Í ljósi ört vaxandi vinsælda markaðar fyrir heilsusnakk eru frystþurrkaðir ávextir, sem stjörnuafurð sem kollvarpar hefðbundinni ávaxtavinnslu, að ryðja sér til rúms hjá neytendum í Evrópu, Ameríku, Suðaustur-Asíu og öðrum svæðum. Samkvæmt nýjustu gögnum frá...Lesa meira -
Ekki bara konungur C-vítamínsins: Einstakt gildi haftornsmauks og -þykknis á mörkuðum Evrópu og Bandaríkjanna fyrir öldrunarvarna og ónæmiskerfi?
Í ljósi aukinnar eftirspurnar um allan heim eftir náttúrulegum, virkum innihaldsefnum er hafþyrnirinn, villt ber sem nærist í öfgafullum aðstæðum, að brjótast hratt fram hjá hefðbundnum mörkum heilsufæðis á evrópskum og bandarískum mörkuðum. Ekki lengur skilgreint eingöngu sem „ríkt af vítamínum ...Lesa meira -
5 ómissandi Matcha-bakstursuppskriftir til að opna ekta japanskt bragð heima
Sem faglegur útflutningsaðili á matcha dufti höfum við sérsniðið þessar uppskriftir bæði fyrir heimabakara og viðskiptabakara. Allar formúlur eru prófaðar með útflutningshæfu matcha dufti okkar, með fínleika yfir 80-100 möskva. Það veitir jafnvægi í umami sætleika og væga samruna sem fullkomnar...Lesa meira
