Fréttir
-
Stærð markaðarins fyrir áferðarprótein úr grænmeti er áætluð í bandaríkjadölum.
Bandaríkin og Kanada, 19. mars 2025 (Global News Agency) – Heimsmarkaðurinn fyrir áferðarprótein úr plöntum er að vaxa verulega, knúinn áfram af vaxandi eftirspurn eftir kjötvörum úr plöntum og útbreiddri notkun þeirra í matvæla- og drykkjariðnaði, samkvæmt nýrri ítarlegri skýrslu frá The ...Lesa meira -
Skýrsla um skipulag aðstöðu fyrir plöntuprótein 2025: Byggingaráætlun.
Skýrsla IMARC-hópsins, „Skýrsla um byggingarverkefni í framleiðslusamstæðum 2025: Þróun iðnaðarins, byggingarframkvæmdir, búnaður, hráefni, fjárfestingartækifæri, kostnaður og ávinningur,“ veitir ítarlega áætlun um byggingu framleiðslusamstæða. Skýrslan ...Lesa meira -
Sojamjölið Vitagrade 5 frá T&I Foodstuff Industries Sdn Bhd hefur hlotið viðurkenningu á Náttúruheilbrigðisverðlaununum 2024.
Vitagrade 5 probiotic sojaduft frá T&I Food Industries vann Náttúruheilbrigðisverðlaunin árið 2024 fyrir probiotic-ríka formúlu sína sem stuðlar að heilbrigði meltingarvegarins. Mánaðarleg sala fer yfir 10.000 krukkur, sem gerir það að áreiðanlegum valkosti til að viðhalda heilbrigðu mataræði. Kuala Lumpur, sambandsríkissvæðið, Malasía...Lesa meira -
Í einni sýslu í Sichuan-héraði í suðvestur Kína blómstrar konjac-ræktun.
Í Muchuan-sýslu í Leshan-borg í Sichuan-héraði í suðvestur Kína eru framleiddar meira en 100 tegundir af konjac-vörum, þar á meðal konjac-hrísgrjón, konjac-núðlur, konjac-hnútar og konjac-hlaup, sem eru flutt út til meira en 60 landa og svæða. Í Shuiyue-þorpinu í Dibao-sveitarfélaginu í Muchuan-sýslu...Lesa meira -
Útflutningur Japans á grænu tei hefur náð hæsta stigi í meira en 70 ár.
Tókýó — Útflutningur Japans á grænu tei náði hæsta stigi í meira en 70 ár á fyrstu 10 mánuðum þessa árs, ýtt undir ört vaxandi markaði með matcha-dufti erlendis og lækkandi gengi jensins, samkvæmt gögnum frá stjórnvöldum og atvinnugreinum. Frá janúar til október á þessu ári jókst útflutningur á tei um ...Lesa meira -
Besta Matcha duftið að mati teunnenda (2025)
Ef þú hefur séð fullt af fólki skipta út kaffi fyrir matcha latte á samfélagsmiðlum undanfarið, þá hefur þú líklega þegar byrjað að leita á netinu að besta matcha duftinu til að búa til þitt eigið heima. Matcha er vinsælt núna, en það er ekki nýr drykkur; sú aðferð að mala þig...Lesa meira -
Matcha eftirréttasýningin frá IKEA í Japan er komin aftur og að þessu sinni hafa þeir kynnt til sögunnar glænýja eftirrétti með grænu tei!
IKEA Japan heldur sýningu með eldspýtnaþema og kynnir nýja eftirrétti með eldspýtnaþema fyrir vetrarhátíðirnar. Í Japan er IKEA ekki aðeins frábær staður til að njóta hagkvæms matar heldur einnig fullkominn staður til að skreyta heimilið. Frá opnun hefur IKEA veitingastaðurinn og tekioskurinn unnið aðdáun margra...Lesa meira -
Hvað er blátt matcha? Þessi nýja töff drykkur er að taka heiminn með stormi.
Matcha nýtur gríðarlegra vinsælda um þessar mundir. Allar vörur sem innihalda matcha verða fljótt vinsælar, allt frá kaffi og eftirréttum til kokteila. Á sama tíma er önnur þróun að ná smám saman skriðþunga: æðið fyrir bláa matcha. Aðalinnihaldsefnið í bláu matcha er frjókorn úr fiðrildabaunum, sem gefur...Lesa meira -
Forseti Úganda hélt athöfn til að fagna sendingu fyrstu sendingarinnar af þurrkuðum chilipipar sem ætlaður var til Kína.
Þann 20. nóvember 2025 sótti Yoweri Museveni, forseti Úganda, athöfn í Kamuli í Úganda þar sem þurrkaðir úganskir chilipipar voru fluttir til Kína. Ári áður undirrituðu löndin tvö tvíhliða samning sem heimilaði afhendingu þurrkaðra úgandískra chilipipara til ...Lesa meira -
Hollur bison-chili frá Kent Rollins er próteinríkur, bragðgóður og saga hans er djúp.
Hollur bison-chili frá Kent Rollins er próteinríkur, bragðgóður og sögulegur. Stjarnan í útvarpsþættinum „Cowboy in the Pot“ á sjónvarpsstöðinni hefur eytt áratugum í að rannsaka aðferðir til að varðveita matvæli með kúrekum. En uppskrift hennar að ríkulegu og krydduðu bison-chili er enn...Lesa meira -
Vinsældir Matcha eru góðar fyrir japanska bændur, en falsaðar vörur eru vandamál.
Marukyu Koyamaen tefyrirtækið hefur haldið því fram að nafnið á fræga svarta teinu þeirra hafi verið afritað af drykknum. (ABC News: James Orton) Við fyrstu sýn virðist þessi matcha dós vera ekta, með hinu þekkta Isuzu vörumerki og öðrum vörueinkennum. Japanskt grænt teduft er ...Lesa meira -
Markaður fyrir tómatduft | Skýrsla um alþjóðlega markaðsgreiningu
Spáð er að markaðurinn fyrir tómatduft muni vaxa úr 1,4 milljörðum Bandaríkjadala árið 2025 í 1,9 milljarða Bandaríkjadala árið 2035, sem samsvarar 3,6% árlegri vaxtarhlutfalli. Úðaþurrkað tómatduft mun ráða ríkjum með 65% markaðshlutdeild, og síðan sósu- og kryddduft með 45% markaðshlutdeild. Heimsmarkaðurinn fyrir tómatduft er...Lesa meira