Fréttir
-
Í einni sýslu í Sichuan-héraði í suðvestur Kína blómstrar konjac-ræktun.
Í Muchuan-sýslu í Leshan-borg í Sichuan-héraði í suðvestur Kína eru framleiddar meira en 100 tegundir af konjac-vörum, þar á meðal konjac-hrísgrjón, konjac-núðlur, konjac-hnútar og konjac-hlaup, sem eru flutt út til meira en 60 landa og svæða. Í Shuiyue-þorpinu í Dibao-sveitarfélaginu í Muchuan-sýslu...Lesa meira -
Útflutningur Japans á grænu tei hefur náð hæsta stigi í meira en 70 ár.
Tókýó — Útflutningur Japans á grænu tei náði hæsta stigi í meira en 70 ár á fyrstu 10 mánuðum þessa árs, ýtt undir ört vaxandi markaði með matcha-dufti erlendis og lækkandi gengi jensins, samkvæmt gögnum frá stjórnvöldum og atvinnugreinum. Frá janúar til október á þessu ári jókst útflutningur á tei um ...Lesa meira -
Besta Matcha duftið að mati teunnenda (2025)
Ef þú hefur séð fullt af fólki skipta út kaffi fyrir matcha latte á samfélagsmiðlum undanfarið, þá hefur þú líklega þegar byrjað að leita á netinu að besta matcha duftinu til að búa til þitt eigið heima. Matcha er vinsælt núna, en það er ekki nýr drykkur; sú aðferð að mala þig...Lesa meira -
Matcha eftirréttasýningin frá IKEA í Japan er komin aftur og að þessu sinni hafa þeir kynnt til sögunnar glænýja eftirrétti með grænu tei!
IKEA Japan heldur sýningu með eldspýtnaþema og kynnir nýja eftirrétti með eldspýtnaþema fyrir vetrarhátíðirnar. Í Japan er IKEA ekki aðeins frábær staður til að njóta hagkvæms matar heldur einnig fullkominn staður til að skreyta heimilið. Frá opnun hefur IKEA veitingastaðurinn og tekioskurinn unnið aðdáun margra...Lesa meira -
Hvað er blátt matcha? Þessi nýja töff drykkur er að taka heiminn með stormi.
Matcha nýtur gríðarlegra vinsælda um þessar mundir. Allar vörur sem innihalda matcha verða fljótt vinsælar, allt frá kaffi og eftirréttum til kokteila. Á sama tíma er önnur þróun að ná smám saman skriðþunga: æðið fyrir bláa matcha. Aðalinnihaldsefnið í bláu matcha er frjókorn úr fiðrildabaunum, sem gefur...Lesa meira -
Forseti Úganda hélt athöfn til að fagna sendingu fyrstu sendingarinnar af þurrkuðum chilipipar sem ætlaður var til Kína.
Þann 20. nóvember 2025 sótti Yoweri Museveni, forseti Úganda, athöfn í Kamuli í Úganda þar sem þurrkaðir úganskir chilipipar voru fluttir til Kína. Ári áður undirrituðu löndin tvö tvíhliða samning sem heimilaði afhendingu þurrkaðra úgandískra chilipipara til ...Lesa meira -
Hollur bison-chili frá Kent Rollins er próteinríkur, bragðgóður og saga hans er djúp.
Hollur bison-chili frá Kent Rollins er próteinríkur, bragðgóður og sögulegur. Stjarnan í útvarpsþættinum „Cowboy in the Pot“ á sjónvarpsstöðinni hefur eytt áratugum í að rannsaka aðferðir til að varðveita matvæli með kúrekum. En uppskrift hennar að ríkulegu og krydduðu bison-chili er enn...Lesa meira -
Vinsældir Matcha eru góðar fyrir japanska bændur, en falsaðar vörur eru vandamál.
Marukyu Koyamaen tefyrirtækið hefur haldið því fram að nafnið á fræga svarta teinu þeirra hafi verið afritað af drykknum. (ABC News: James Orton) Við fyrstu sýn virðist þessi matcha dós vera ekta, með hinu þekkta Isuzu vörumerki og öðrum vörueinkennum. Japanskt grænt teduft er ...Lesa meira -
Markaður fyrir tómatduft | Skýrsla um alþjóðlega markaðsgreiningu
Spáð er að markaðurinn fyrir tómatduft muni vaxa úr 1,4 milljörðum Bandaríkjadala árið 2025 í 1,9 milljarða Bandaríkjadala árið 2035, sem samsvarar 3,6% árlegri vaxtarhlutfalli. Úðaþurrkað tómatduft mun ráða ríkjum með 65% markaðshlutdeild, og síðan sósu- og kryddduft með 45% markaðshlutdeild. Heimsmarkaðurinn fyrir tómatduft er...Lesa meira -
TTB undanþiggir 24 önnur innihaldsefni frá kröfum um samsetningu.
Mark Solini er varaforseti stjórnmálamála hjá brugghúsasamtökum Ameríku. Hann er bjóráhugamaður og heimabruggari og hefur veitt litlum, sjálfstæðum brugghúsum ráðgjöf um lögfræðileg málefni í meira en tvo áratugi. Mark er með JD-gráðu frá lagadeild Georgetown-háskóla og í frístundum sínum...Lesa meira -
Vodka eða gin: hvort er betra til að búa til litchi-martini?
Þegar hlýnar í veðri er kominn tími til að útbúa svalandi sumardrykki og að búa til suðrænan martini er svo sannarlega fullkomin leið til að sigrast á sumarhitanum. Ef þú kýst frekar ríkt bragð af litchi gætirðu átt erfitt með að ákveða hvort gin eða vodka passi betur með þessum rétti. Til að finna...Lesa meira -
Kóreskur perusafi, innrennsli í æð, vítamínplástrar: eru þessi vinsælu timburmannalyf virkilega áhrifarík?
Kóreskur perusafi, innrennsli í æð, vítamínplástrar: eru þessi vinsælu timburmennalyf virkilega áhrifarík? Við höfum öll upplifað það: dunandi höfuðverk, viðvarandi ógleði og þreytu sem enginn kaffibolli getur linað. Timburmenn minna okkur á að í gær...Lesa meira
